大发5分彩最新版下载_天气寒冷,来碗胡椒咸菜猪肚汤来暖胃

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  秋冬是进补的好半时,来一碗胡大发5分彩最新版下载椒咸菜猪肚汤,让身体暖暖的!该汤用料不贵但营养价值很高,汤料中的胡椒所含锰大发5分彩最新版下载、钾、铁、维他命C、维他命D、纤维等营养成分,助于舒缓呼大发5分彩最新版下载吸系统疾病、感冒和咳嗽、消化系统不适等疾病;而猪肚能补虚损及健脾胃,而且有点适合胃寒的人士饮用!





食材:

新鲜猪肚1件、猪骨300克、潮州咸菜30克、白胡椒粒20克、水适量



腌料:

白醋10克、大发5分彩最新版下载盐5克

做法:

  1.猪肚洗净,除去肚内脏物,加入白醋汆水30秒。



  2.猪肚再次洗净,切片备用。

  3.猪骨汆水。

  4.将白胡椒粒拍碎。

  5.锅内加入清水、猪肚、猪骨、白胡椒粒及盐煲煮约1小时30分钟。

  6. 咸菜洗净及切片,咸菜加入猪肚汤,再煲30分钟,即成。



小贴士:

清洗猪肚时,除用白醋外,亦可加入新鲜柠檬片,已经用粗盐搓洗,以去除异味。

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